贵人香白葡萄酒
该品种是世界古老酿红酒的品种之一,所酿之酒宝石红色,味正,香气好,宜于其他品种调配,去皮和酿成白或桃红葡萄酒。可用于红酒调配酒与制造白兰地,因此生产上有一定的推广意义和发展前景。
迄今为止发现的世界上最早的葡萄酒酿造遗迹在格鲁吉亚,相关的研究成果于2017年被公布 。公元前4000年左右,古希腊引入了葡萄栽培和酿酒技术,并把葡萄酒提升到了社会文化的高度。
公元前2700年,埃及进入古王国时期,此时葡萄种植已十分流行,私人墓葬的墙壁上出现了葡萄栽培和酿酒的场景。中国人工种植葡萄及酿造葡萄酒的历史,则可追溯至 2000年前的西汉。
到唐代,葡萄酿酒业有了很大发展。但葡萄酒生产发展为近代工业,则始于1892年。即由印尼华侨张弼时先生在烟台建立了张裕葡萄酿酒公司。